|
Vege Świat akcje, ekologia, wegetarianizm czyli wszystko co najlepsze
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Szulek master of kitchen ]:->
Dołączył: 13 Sie 2007 Posty: 10
|
Wysłany: Pon Sie 20, 2007 19:11 Temat postu: Pita |
|
|
Chlebek pita to swietny dodatek do roznego typu kotlecikow sojowych, sałatek, dipów etc:
0,5 kg maki
2 dkg drożdży
ćwierć szklanki mleka
3 łyżki oliwy
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
tłuszcz do smarowania blachy
przyrzadzanie: Drożdże rozdrobnić i wymieszać z cukrem, mlekiem i 2 łyżkami mąki i tak przygotowany zaczyn odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce. Gdy podwoi swoja objętość, do miski wsypać mąkę i zaczyn oraz oliwę i sól. Dokładnie wyrabiać, dodając po troszeczku wody aby ciasto było elastyczne, miękkie i niezbyt zwarte. Pozostawić (w ciepłym miejscu) do wyrośnięcia w przykrytej i natłuszczonej misce na 1.5 - 2 godz. Ciasto rozwałkować następnie na 10 placuszków i odłożyć na 30 min. do wyrośnięcia. Piec przez ok. 5-7 minut w temperaturze 220 - 230 stopni na natłuszczonej blasze, a wierzch posmarować białkiem lub wodą.
przepis nie jest mój, ale pomyslałem ze warto go tutaaj dodac _________________ Fresh Fruit for Rotting Vegetables |
|
Powrót do góry |
|
|
Reklama
|
Wysłany: Pon Sie 20, 2007 19:11 Temat postu: |
|
|
|
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
|
|