Vege Świat

[Szulek]

Potrawa dosc trudna do przyrzadzenia w domowych warunkach i pracochlonna, ale naprawde warto

Skladniki:
1,5 szklanki warzyw (drobno siekane: papryka, marchewka, cebula kapusta pekinska, grzybki num, kiełki sojowe - proporcje wg uznania, moze byc gotowa mrozona mieszanka), szklanka namoczonego wczesniej granulatu sojowego, odrobina pokruszonego makaronu sojowego, sol pieprz, ostra lub słodka mielona papryka, sos sojowy, papier ryżowy, gotowany ziemniak

warzywa nalezy poddusic niemal do miekkosci na patelni, odparowac cały pozostaly na patelni plyn, odstawic az do wystygniecia. Dodac wczesniej namoczona soje, makaron i dokladnie przetarte ziemniaki, przyprawic, formowac niewielkie podluzne "kotleciki" i zawijac w lekko namoczony w letniej wodzie papier ryzowy (na opakowaniu jest zazwyczaj instrukcja zawijania), smazyc na mocno rozgrzanym oleju (musi to byc "gleboki olej" wiec polecam do tego celu frytkownice)
_________________
Fresh Fruit for Rotting Vegetables

[Reklama]